心と身体にやさしいアジアン精進料理 - 神戸のGON美容室は、アレルギー(アトピー)、頭皮に優しい美容室

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心と身体にやさしいアジアン精進料理

13/02/22

お客様からのご案内です!

菜食料理を広める、食から健康になってもらう、
美均先生の愛のお料理を皆に食べてもらいたいって思ってます(^-^)

酒井 美均さんのプロフィール
http://aisaika.info/about.html

酒井 美均(さかい みきん) May chin Sakai

昭和21年10月10日生まれ

マミーの愛称で親しまれる。
暖かい南の国、台湾に生まれ、10代のころから世界を飛び回るという経歴を
もちながら、島根県の片隅、大自然に囲まれる益田市美都町を拠点に、
平成5年台湾風ペンションをオープンする。

お肉が大好きで、豚の角煮を食べないと眠れない日があった。
友達には、お肉の食べ過ぎで、将来死ぬときは、血管破裂が原因だよ!
と言われたこともある。

それが、ある年のお正月にみた夢がきっかけで、ベジタリアンになる。

そして、平成18年 ペンション名「愛菜家」として菜食料理を出す
お店へと生まれかわる。

マミーの料理の腕、食材に関する知識、健康配慮に関しては、現代のチャングムだ!
と言われるほど。

現在は、台湾精進料理に加え、漢方の考え方も取り入れ、からだが喜ぶ
お料理を提供する。

そんな、マミーのいる大自然に「不思議な空間」と「食」に「会話」が加わり、
からだをイヤシロチ化してくれる。

台湾から来た私がここにいると
故郷にいる様などこかなつかしく、
母に包まれているようなそんな場所です。

からだにやさしいお料理と
ゆったりと流れる時間に囲まれ、
現代社会のストレスをひとときでも
忘れませんか?

下記は松江で開催したまた別のイベント(参加者のブログ)
参考までに↓↓
http://ameblo.jp/sign-from/entry-11398267080.html

京都は 3/16(土) 
13:00開場 13:30スタート  15:30終了予定
マチャプチャレ 会場 京阪七条駅 5番出口から徒歩4分

大阪は 3/17(日) 
13:00開場 13:30スタート 15:30終了予定
クレオ大阪北 会場 淡路駅(阪急線) 東出口から南東へ
徒歩10分

神戸は 3/18(月) 
13:00開場 13:30スタート 15:30終了予定
こうべ市民福祉交流センター 会場
JR「三ノ宮駅」、阪急・阪神・地下鉄「三宮駅」から 
徒歩15分
市バス⑦系統「市民福祉交流センター前」の正面
ポートライナー「貿易センター」から徒歩5分

鳩山さんが首相の頃
総理官邸でも料理を振舞われた台湾のチャングムこと美均先生の作るお料理

身体と心にやさしいアジアン精進料理のビュッフェスタイルを楽しみながら
交流会

menuは当日の仕入れや天候など
その時のお野菜を見て切り方作り方、塩加減まで変わってくるのでmenuは未定ですが

今まで作ってきたお料理は大豆でできたハムやチキンナゲットや湯葉などなど
お砂糖、肉魚使わないチンジャオロースや酢豚など

参加費5000円 (プチお土産付)

振込先は下記の通りです。
お振込完了後、受付完了となり詳細を後日お知らせいたします。

振込先 ゆうちょ銀行  
【記号番号】15310【口座番号】 14489801  

※他銀行からの場合は
【店名】五三八(ゴサンハチ)
【店番】538 普通預金【口座番号】 1448980
【口座名】 カ)アイサイカ

ご参加希望の場合は、 info@1gon.com まで ご連絡くださいね。

:*:・☆・:*☆  須磨 板宿にある美容院  ☆・:*:・:・:*:'☆
     ~ Creative Space GON美容室 ~

 神戸市須磨区大黒町2-2-20.ドミール大黒2F
  ◇ 営業時間:AM10:00~PM6:00
  ◇ 定休日:毎週月曜日・月2回火曜日
  ◇TEL  078-735-0241

 【美容室α】  http://www.1gon.com/
 【美容室β】  http://www.1gon.net/

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GON美容室は美容に癒しを取り入れ、心と体とヘアスタイルも美しくなれるよう総合的な美を追求します。

また、お肌に問題を抱えていらっしゃる方やアトピー(アレルギー)の方にも安全・安心にオシャレを楽しんでいただけるように日々研究を重ねています。

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